« FOOD & DESIGN » al Consolato d’Italia a Parigi

 

Consolato Generale d’Italia a Parigi


sono lieti di invitarvi all’incontro-conferenza

« Food & Design »

a cura dell’arch. Amedeo D’ALBIS

 

15 Giugno 2017, alle 18:30


17, rue du Conseiller Collignon – 75116 Paris

con la partecipazione di

Pierangelo CARAMIA
Architetto D.P.L.G. e designer, insegnante École Régionale des Beaux Arts, Rennes

Massimo MORI
Responsabile Mori Venice Bar ed Emporio Armani Café, Parigi

Marc BRETILLOT
Food Designer

Fabien ROUILLARD
Chef Patissier Maison Gérard Mulot, ex direttore creativo Maison Fauchon

Denny IMBROISI
Chef Cuisinier, ex sous-chef chez « Jules Verne »

di Alain Ducasse

la discussione sarà moderata da

Domenico BISCARDI
Storico, giornalista ed insegnante École du Louvre

 

Introduzione

Emilia GATTO
Console Generale d’Italia a Parigi

Daniela DALLA VALLE
Presidente IEP – Italian Executives in Paris

 

FOOD & DESIGN
Il Food Design rappresenta oggi un settore in forte crescita e l’Italia è punto di riferimento per il mondo.
Il Design entra in rapporto con il Cibo in mille modi diversi: dall’arredamento e la strumentazione per la cucina
fino alla creazione di vere e proprie opere d’arte destinate a sciogliersi in bocca.
Temi che affronteremo ed approfondiremo con chi è protagonista di questa rivoluzione nel rapporto tra la società ed il senso del gusto..



Al termine della conferenza sarà offerta una degustazione

di prodotti italiani di qualità, a cura di

Laura Adorni

con la partecipazione di

          

 

Gli Invitati che intendono partecipare sono pregati di confermare la loro presenza al più presto,

vista la limitata capienza della sala a disposizione.



 

 

 

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